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Quel poivre choisir : guide pour utiliser le bon poivre – L'île

Roi des épices, le poivre blanc est le fruit d’une liane tropicale. Cueillis à maturité et mis à tremper afin d’ôter leur écorce rouge, les grains

Poivre blanc de Malabar en grains

Poivre Blanc de Malabar en sachet - Albert Ménès

Notre poivre noir de Malabar est cultivé en Inde, dans la province du Wayanad, État du Kerala. Ce poivre présente la particularité d'être le premier

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